隨著公寓房的普及，大眾生活已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化，對就餐空間提出了專門要求。即一般家庭的餐廳面積是：相對寬度不小于2.5米，長度不小于3米，面積不小于6-7平方米。且餐臺的長寬一般都不小于70厘米，長方形餐臺長度不小于1.2米，椅子長度不小于40厘米（兩對面就是80厘米）。就餐時，人坐著還需要一點空檔。同時，就功能而言，還要求餐廳的空間敞亮一些。如何在裝潢中使餐廳顯得氣派敞亮呢？燈光的營造、家具的形態(tài)、色彩的渲染、器皿的匹配等，都是不可缺少的。但主要還是燈光設(shè)計與餐臺的構(gòu)建。
關(guān)于燈具
在上班族的生活中，餐廳使用主要在晚餐，燈光是營造氣氛的主角。餐廳宜采用低色溫的白熾燈，奶白燈泡或磨砂燈泡，漫射光，不刺眼，帶有自然光感，比較親切、柔和。日光燈色溫高，光照之下，偏色，人的臉看上去顯得蒼白、發(fā)青，飯菜的色彩也都變樣。照明也可以采用混合光源，即低色溫?zé)艉透呱珳責(zé)艚Y(jié)合起來用，混合照明的效果相當接近日光，而且光源出不單調(diào)，可以選擇。
從燈具到餐臺 餐廳裝修設(shè)計原則
人們對餐廳燈具的選擇，易犯的毛病就是只強調(diào)燈具的形式。應(yīng)知道餐廳的照明方式是局部照明，主為查餐臺上那盞燈，照在臺面區(qū)域。宜選擇下罩式的、多頭型的、組合型的燈具；燈具形態(tài)與餐廳的整體裝飾風(fēng)格應(yīng)一致；達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求；一般不適合采用朝上照的燈具，因為這與就餐時的視覺不吻合。
餐廳的燈光當然不止一個局部，還要有相關(guān)的輔助燈光，起到烘托就餐環(huán)境的作用。使用這些輔助燈光有許多手段，如在餐廳家具（玻璃柜等）內(nèi)設(shè)置照明；藝術(shù)品、裝飾品的局部照明等。需要知道輔助燈光主要不是為了照明，而是為了以光影效果烘托環(huán)境，因此，照度比餐臺上的燈光要低，在突出主要光源的前提下，光影的安排要做到有次序，不紊亂。
關(guān)于餐臺
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